Cerveja sem glúten: a pedida ideal para quem não pode consumir nossa querida loira

Decidi fazer esse post por que como eu sou um bom amante de cerveja, tenho certeza absoluta que várias pessoas fazem dieta controlada onde é proibida a ingestão de glúten. Até mesmo pessoas celíacas também merecem tomar uma boa cerveja.

Muita gente não sabe dessa opção de cerveja e fica somente passando vontade. Por isso, vamos te apresentar essa luz no fim do túnel para quem deseja uma boa bebedeira!

A cervejaria Lake Side Beer produz diversas cervejas sem glúten, que agradam a todos os gostos:

·       Lager.

·       Malzbier.

·       American Pale Ale.

·       Tartufi Lager (essa eu fiquei curioso).

·       Russian Imperial Stout

·       Crazy Rye

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Antes de simplesmente tomar uma cerveja sem glúten para matar sua vontade, recomendo fortemente que você faça uma deliciosa harmonização, para apreciar ainda mais essa sensação deliciosa!

Uma dica de harmonização é com pipoca. Sim, isso mesmo. Existe muita gente que pensa que a harmonização de cervejas deve ser somente com pratos caros e carnes sofisticadas. Estamos provando justamente o contrário!

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Cerveja é uma delícia, pipoca tão bom quanto. A harmonização do estilo Lager Extra Clara da cerveja Lake Side Beer combina perfeitamente com pipoca. Uma dica é fazer essa harmonização para assistir filmes, seriados e principalmente, suas programações preferidas da TV, como jogos, corridas e etc.

Existe um contraste deliciosos entre o salgado da pipoca com o doce da cerveja, que causam uma intensidade de sabores extremamente diferenciado e gostoso.

Para quem se interessar sobre o assunto harmonização, segue a dica de um site que com certeza pode ajudar http://chefcomcerveja.com.br/

About the Author

Marcelo Doratiotto
Fundador do Homem Cerveja, blog e redes sociais que reúnem tudo sobre cerveja e seu universo: avaliações, eventos, lançamentos, onde beber, onde comprar, mercado da cerveja e as últimas novidades. Tudo isso de forma descontraída e nada técnica. Sommelier de Cervejas e Mestre em Estilos pelo Instituto da Cerveja Brasil e cervejeiro caseiro.

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