A Les 3 Brasseurs separou um cardápio exclusivo para seus clientes aproveitarem o Oktoberfest daqui de São Paulo
- Les 3 Brasseurs Chef – Andre Castinel – Chucrute Muniquoise (Foto: Wellington Nemeth/VGCOM)
Embalados pela animação do Oktoberfest, evento originário em Munique, na Alemanha, e tradicional em Blumenau, sul do Brasil –, o Les 3 Brasseurs entra no clima do festival e cria cardápio exclusivo alemão, acompanhado de cerveja artesanal e muita alegria.
Os paulistanos poderão aproveitar o festival do Les 3 Brasseurs de 19 de setembro a 25 de outubro – simultaneamente à Oktoberfest de Munique e de Blumenau –, e provar as novidades do cardápio alemão e a cerveja servida em ‘mass’, que corresponde a um litro da bebida do tipo blonde ou brune, e após às 20h até o fim da noite estará com 25% de desconto.
O cardápio alemão é composto por Choucroute traditional (Choucroute, linguica calabresa, linguica paio, linguica Toscana, salsicha Frankfurt, bacon e batata) a R$ 55; Choucroute muniquoise (Choucroute traditional e stinco suíno confitada na cerveja) a R$ 70; Duo de linguiça (Calabresa e paio com lentilhas) a R$ 38; Moules marinieres (Mexilhões ao vinho branco, manteiga, cebola, salsa, alho e batata frita) a R$ 58;Torta de linz (Torta com geléia de framboesa e amêndoa) a R$ 18. E o combo oficial Oktoberfest é Coucroute Muniquoise e uma mass (1 litro de cerveja blonde ou brune) a R$ 85.
Para completar o clima da festa, aos finais de semana os garçons estarão vestidos com roupas típicas alemãs.
Les 3 Brasseurs Chef – Andre Castinel – Chucrute Muniquoise
LES 3 BRASSEURS NO BRASIL
Que tal uma cerveja artesanal francesa, produzida no Brasil e que pode sair do tanque de combustível de um caminhão Ford de 1928? Na Les 3 Brasseurs é assim, a primeira microcervejaria francesa da rede, instalada no país na segunda quinzena de novembro 2013, no Itaim, em São Paulo.
A proposta é oferecer o sabor peculiar da cerveja originária do norte da França — com grande tradição na fabricação da bebida, e também um pouco da gastronomia da região. São servidas, entre outras, cervejas que conquistaram prêmios internacionais, um reconhecimento a dedicação e expertise da marca, já que a Les 3 Brasseurs tem mais de 50 cervejarias em todo o mundo.
Junto à produção das cervejas, a casa propõe um saboroso cardápio com cozinha tipo “brasserie”, com grande influência francesa, mas com aquele toque brasileiro: uma cozinha simples e convival. Todos os pratos recebem sugestão de harmonização com as cervejas. A Les 3 Brasseurs proporciona momentos de animação e descontração, pois oferece ainda, música ao vivo e transmissão dos maiores eventos esportivos da atualidade.
Les 3 Brasseurs
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