A cervejaria Moa Brewing Company aposta no mercado brasileiro para difundir a cultura cervejeira no país onde o consumo de cervejas artesanais é cada vez mais promissor
A Nova Zelândia se assemelha muito com o Brasil. Afinal, tem origem nas tribos indígenas, possui forte conexão com a natureza e seu povo é bastante descontraído. Além disso, os neozelandeses também são grandes consumidores de cervejas. E por falar nelas, as cervejas da cervejaria Moa Brewing Company – a única com o autêntico espírito neozelandês – estão chegando ao Brasil para conquistarem o paladar dos cervejeiros tupiniquins.
A produção cervejeira
A MoaBrewing Company fabrica (desde 2003) as cervejas mais populares da Nova Zelândia e sua fábrica está localizada na região de Marlborough, famosa pela produção de vinhos. O seu fundador Josh Scott, inclusive, é produtor de vinhos e conheceu o universo das cervejas artesanais quando visitou a Califórnia (EUA).
Em seu retorno à Nova Zelândia, Josh Scott começou a degustar as cervejas artesanais locais e constatou que as produções não captavam a verdadeira essência do povo neozelandês. Fato que motivou o agora cervejeiro a começar suas brassagens inserindo também técnicas de produção de vinho como o envelhecimento em barril e a segunda fermentação nas garrafas (com técnicas de champenoise) – além do uso de leveduras utilizadas na fabricação dos vinhos.
As cervejas são produzidas seguindo exclusivamente métodos tradicionais de fabricação e grande parte de seus ingredientes são itens locais – incluindo o renomado lúpulo de Nelson. O resultado? Uma bebida com sabor sofisticado, que ressalta o paladar e facilita a harmonização com pratos tradicionais e modernos.
Cervejaria premiada
A cervejaria tem se destacado ao participar de campeonatos ao redor do mundo. As conquistas mais recentes foram uma medalha de ouro, quatro de prata e duas de bronze no Campeonato Mundial de Cervejas Artesanais “Dublin Craft Beer Cup” disputado na Irlanda em 2014.
Distribuição e Metas
Especializado em produtos gastronômicos da Nova Zelândia, o grupo Oceania Group é o responsável pela comercialização da cerveja no Brasil. A aposta da empresa é conseguir distribuir a bebida para as principais capitais do país até o final de 2015.
Atuação da cervejaria
Além de difundir a cultura cervejeira, a cervejaria também será patrocinadora do Comitê Olímpico Neozelandês nas Olimpíadas do Rio em 2016.
Curiosidades
A cervejaria leva o nome da maior ave conhecida no mundo. A Moa existiu apenas na Nova Zelândia e foi extinta devido à crença de que sua carne era fonte de coragem e força para os guerreiros nativos.
Em uma ocasião, logo no início da fundação da cervejaria, o fundador da marca serviu algumas cervejas para os arqueólogos que trabalhavam em uma escavação próxima a cervejaria. Curiosamente depois de terem degustado a cerveja, os arqueólogos encontram no local fósseis da Moa. O que contribuiu para fortalecer ainda mais a relação da marca e suas referências.
Sabores
A Moa Brewing Company traz para o Brasil oito rótulos que incluem desde cervejas suaves (que podem até ser tomadas no café da manhã) até cervejas premiadas em campeonatos ao redor do mundo. Os sabores são:
LINHA RESERV
Moa Breakfast
Cerveja que mistura malte de trigo, cerejas e lúpulos florais da região de Nelson. É refrescante, frutada e apesar de ter sido feita para ser apreciada no café da manhã da Nova Zelândia, pode ser degustada em qualquer ocasião devido a sua indescritível elegância e fácil harmonização.
Resumo técnico
Estilo: Breakfast Lager
Teor alcoólico: 5,5%
Temperatura ideal para consumo: 4ºC
Na Loja Virtual “The Beer Planet” por R$ 26,99 (375 ml)
Moa St Josephs
A cerveja mais premiada da Moa em âmbito mundial, é uma clássica Triple Belga caracterizada pelo forte sabor de especiarias, caramelo e banana, criando sabores e aromas complexos intensificados pelo seu período estendido de condicionamento na garrafa. A combinação do amargor de lúpulos, malte e doces, camuflam o seu alto teor alcóolico.
Resumo técnico
Estilo:Belgian Triple
Teor alcoólico: 9,5%
Temperatura ideal para consumo: 8ºC
Na Loja Virtual “The Beer Planet” por R$ 26,99 (375 ml)
Moa Five Hop
Versão neozelandesa do tradicional estilo inglês, a cerveja é produzida com cinco lúpulos de Nelson: Cascade, Pacifica, Motueka, Hallertau e Sauvin. A cerveja é cremosa e mescla um suave sabor de mel com notas salgadas.
Resumo técnico
Estilo: English Ale
Teor alcoólico: 6,2%
Temperatura ideal para consumo: entre 9º/11ºC
Na Loja Virtual “The Beer Planet” por R$ 26,99 (375 ml)
Moa Imperial Stout
Envelhecida em carvalho francês, a cerveja é complexa, forte e lupulada ao ponto de possuir mais de 100 IBUs (unidade que define o amargor das cervejas). Apresenta não apenas sabor de café como também de cedro defumado, algumas notas doces e salgadas. É também uma cerveja de reserva, pois quanto mais envelhecida mais palatável ela se torna.
Resumo técnico
Estilo: Imperial Stout
Teor alcoólico: 10,2%
Temperatura ideal para consumo: entre 12º/15º
Na Loja Virtual “The Beer Planet” por R$ 26,99 (375 ml)
LINHA STATE
Moa Methode
Cerveja Pilsner cuja fabricação contém leveduras de champagne com um toque final de lúpulos Pacífica e Motueka. O que confere à bebida aromas herbáceos e tropicais.
Resumo técnico
Estilo: Pilsner
Teor alcoólico: 5%
Temperatura ideal para consumo: 6ºC
Na Loja Virtual “The Beer Planet” por R$ 19,99 (330 ml)
Moa Blanc
Elegante e suave,esta cerveja utiliza 65% de malte de trigo e 35% de malte de cevada. Baseada no estilo alemão Kristallweizen, porém quebrando um pouco as regras de origem, é fabricada usando o famoso fermento Sauvignon Blanc.
Resumo técnico
Estilo: Wheat
Teor alcoólico: 5%
Temperatura ideal para consumo: 4ºC
Na Loja Virtual “The Beer Planet” por R$ 19,99 (330 ml)
Moa Pale Ale
Versão neozelandesa do popular estilo norte americano, esta cerveja ganhou os famosos lúpulos de Nelson: Cascade e Sauvin. Os fortes sabores de lúpulos resultam numa mostra de poderosas notas cítricas, florais e tropicais, aliados ao sabor de puro malte.
Resumo técnico
Estilo: Pale Ale
Teor alcoólico: 5%
Temperatura ideal para consumo: 5ºC
Na Loja Virtual “The Beer Planet” por R$ 19,99 (330 ml)
Moa Noir
Fabricada com uma abundância de aromas e sabores distintos. A cerveja apresenta toques de chocolate e grãos de café torrado que dominam os sentidos. Ao final da degustação é notado sabor suave e prolongado.
Resumo técnico
Estilo: Dark Lager
Teor alcoólico: 5%
Temperatura ideal para consumo: 5ºC
Na Loja Virtual “The Beer Planet” por R$ 19,99 (330 ml)
O mercado cervejeiro no Brasil
Segundo a agência Euromonitor apurou em 2013, o Brasil é o 3º maior mercado de cervejas com volume total de consumo registrando mais de 13,3 bilhões de litros. Já dados da agência Nielsen revelam que entre 2009 e 2013, a participação das cervejas premium no mercado brasileiro subiu de 7% para 10,5% enquanto o das cervejas mainstream registrou queda de 16,1% para 12,9%.
Sobre a Oceania Group
A Oceania Group atua no mercado brasileiro trazendo produtos gastronômicos criados na Nova Zelândia, repletos de exclusividade, como cervejas superpremium e sofisticadas, o refinamento de uvas especiais dos seus vinhos e o sabor único e incontestável da sua produção de azeites, diretamente da Nova Zelândia.
A ideia é unir o estilo de vida entre os dois continentes e conquistar o público brasileiro, descobrindo novos aromas e sabores, mostrando o que o continente oceânico pode proporcionar: experiências gastronômicas inesquecíveis, raríssimas, baseadas em respeito, honestidade e o prazer de beber e comer com o requinte de um dos povos com o maior índice de qualidade de vida do planeta.
Mais sobre a Oceania Group: http://www.oceaniagroup.com.br/
Sobre a New Zealand Trade & Enterprise (NZTE)
A New Zealand Trade & Enterprise (NZTE) é a agência para o desenvolvimento do comércio internacional da Nova Zelândia. Sua atividade principal é oferecer suporte para que os negócios do país gerem alianças estratégicas e fomentem relações comerciais em nível internacional. Por meio de uma rede de 46 escritórios, a NZTE conecta os empreendimentos da Nova Zelândia ao mundo, compartilhando oportunidades, conhecimento, experiência e contatos.
Mais sobre a Moa Brewing Company: http://www.moabeer.com/
