As aulas, que acontecem em agosto, serão ministradas pelo professor Guto Procópio, sommelier de cervejas e mestre em estilos O Instituto da Cerveja Brasil e a Cervejaria…
As instituições são os dois principais centros de ensino sobre cerveja no país Com o intuito de incentivar o estudo sobre cerveja, alunos do Instituto…
Aulas da profissionalização certificada pela Associação Internacional de Sommelier da França terão início em janeiro Já estão abertas as inscrições para a turma de sábado do curso de formação profissional de sommelier…
Evento acontece no feriadão da Consciência Negra e programação inclui palestras internacionais, painéis e festa Com água, malte, lúpulo, fermento, criatividade e uma boa pitada…
O crescimento do mercado cervejeiro artesanal faz com que novas especializações surjam para dar conta da nova demanda O mercado cervejeiro artesanal brasileiro tem crescido…
Com o objetivo de ajudar a promover e a consolidar o mercado cervejeiro de São Paulo, o Instituto da Cerveja Brasil apoia a produção de…
Profissionais da área têm ampla possibilidade de atuação no mercado, podendo exercer funções em cervejarias, lojas, bares, restaurantes, distribuidores, importadoras e, até, em veículos de comunicação,…
O curso de Introdução – Escola America e suas Cervejas Extremas no Delirium Café de SP é uma inciativa do Instituto da Cerveja juntamente com o Delirium Academy e tem como objetivo proporcionar um…
Aulas da profissionalização certificada pela Associação Internacional de Sommelier da França terão início em novembro Na primeira semana de novembro, o Instituto da Cerveja Brasil inicia nova turma do…
Nas aulas práticas, serão degustados mais de 90 rótulos Agosto deste ano já começa da melhor maneira possível para os mineiros da capital, ou seja, regado…
A Unite Red Ale estará nas torneiras do brewpub a partir de 13 de abril No dia 8 de março, Dia Internacional da Mulher, a Cervejaria…
23/03 Workshop com Martin Zuber Assunto: 500 anos da Reinheitsgebolt Martin Zuber, Mestre Cervejeiro e Sommelier de Cervejas da Cervejaria Paulaner, estará presente no Instituto…