A cerveja Sierra Nevada é produzida pela Sierra Nevada Brewing Company fundada por Ken Grossman na Califórnia (EUA) e é a minha APA – American Pale Ale favorita, com 5,6% ABV e cor âmbar clara pode ser servida no Copo Pint ou Spiegelau (foto), além de deliciosa e refrescante, é uma cerveja marcante com uso de lúpulos americanos (Magnum, Perle e Cascade) o que dá um aroma floral equilibrando com notas cítricas, malte e um pouco de caramelo no seu sabor, sendo uma cerveja de médio/baixo amargor, porém, para o paladar da maioria dos brasileiros acostumado com cervejas neutras, ela pode ser considerada meio amarga, mas não é.
Por curiosidade, já constatei pessoas confundirem o seu sabor com uma American IPA (India Pale Ale), talvez pelo aroma lupulado e sabor intenso, lembrando que há muitos estilos e fórmulas que são produzidas com lineares próximos das divisões classificatórias de estilos confundindo consumidores e até jurados de competições de cervejas.
Há outras derivações da Cervejaria Sierra Nevada que valem a pena ser degustadas de acordo com a imagem abaixo:
Hoje a Sierra Nevada já tem uma boa distribuição por aqui, sendo facilmente encontrada em lojas cervejeiras, lojas virtual (Cerveja Store) e supermercados com preços entre R$ 18,00 a R$ 23,00, um pouco salgado para uma garrafa de 355 ml por ser importada, porém é uma cerveja mundialmente reconhecida e deliciosa.
Em viagem ao exterior cheguei a comprar o Pack com 6 por uS$ 9,59 o que dava uS$ 1,59 por garrafa, ou seja, R$ 5,11 um abismo entre os preços praticados aqui e no exterior, infelizmente não vejo saída a curto e médio prazo para essas questões abusivas de tributos brasileiros.
Um grande abraço – Fabio Walch – Sommelier formado pelo ICB-Instituto da Cerveja Brasil
–> E NÃO ESQUEÇAM – O Homem Cerveja junto com a Cerveja Store está sorteando um dos kits mais desejados do mundo cervejeiro!
Neste mês de Agosto vamos presentear o sortudo(a) Um Super Kit com Grandes Clássicos Mundiais da Cerveja. O Kit irá conter as seguintes cervejas:
01 – Samuel Adams Boston Lager – 355ml
01 – Sierra Nevada Pale Ale – 355ml
01 – Guinness Draught LATA – 440ml
01 – Weihenstephaner Hefeweissbier – 500ml
01 – Blue Moon Belgian White – 355ml
01 – Lefebvre Saison 1900 – 330ml
Para participar, basta clicar na foto ou link abaixo e cadastrar seu nome e email. O sorteio será realizado no dia 21/08 às 17h! Boa sorte 🙂
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