Câmara Fria oferece novos chopp e pizza da casa – (SP)

A partir de 4 de junho, bar brinda a chegada de seu Tradicional Bock e redonda com creme de abóbora e pancetta

Desde o início de 2019, após três anos recebendo chopps convidados, o Câmara Fria, em Moema, oferece sua bebida de rótulo próprio, que, assim como a Pizza CF já queridinha entre os frequentadores do bar, se renova de tempos em tempos para agradar o fiel público. Assinado pela Fábrica ICB, o Chopp CF – R$ 8 (150ml) / R$ 11 (300ml) / R$ 64 (growler) – da vez é um Tradicional Bock. Encorpado, de coloração castanha, sabor com um toque adocicado do malte, aroma levemente tostado e baixo amargor, é ideal para os dias mais frios que estão chegando e combinam perfeitamente com a nova Pizza CF (R$ 23): creme de abóbora, pancetta, provolone, sálvia e cebola roxa. A redonda chega à mesa montada sobre disco em tamanho brotinho, de massa de fermentação lenta, receita vinda da Bráz. Ambos podem ser pedidos a partir de 2 de junho.

Quem ainda não provou, ainda pode pedir o Dog Original (R$ 25). Criado a partir de um intercâmbio com a cozinha do Original, o lanche tem no recheio a saborosa carne moída do Buraco quente e o vinagrete com repolho e mostarda do Originalíssimo, que já são sucesso entre os clientes do bar no andar de baixo, acompanhando salsicha de carne de porco e bovina, e provolone no pão brioche.

Sobre o Câmara Fria: o Câmara Fria é um speakeasy com 10 torneiras de chopp, sempre artesanal e fresco, e uma carta com mais de 25 rótulos de cerveja. Entre os chopps está disponível toda a linha de produtos da cervejaria mineira Wäls. Para embalar a experiência e confortar os estômagos, pizzas com massa da Bráz em tamanho “brotinho” são assadas dentro do salão e chegam em quatro diferentes coberturas e do Original, sobe a Coxinha da Hora, além de tábuas especiais compostas por queijos e embutidos, acompanhados de pão assado na hora.

Serviço
Câmara Fria
Rua Graúna, 137, Moema. Telefone 5093-9486
Funcionamento: de terça e quarta, das 19h à 1h. Quinta a sábado, das 19h às 2h.

https://instagram.com/camarafria