Jerry Gnagy e John Palmer vem ao Brasil para eventos cervejeiros

 Festival da Cerveja Poa oferece série de atividades para qualificação do processo artesanal com mestres estrangeiros

O Festival da Cerveja de Porto Alegre organizou três eventos preparatórios à sua segunda edição, que ocorre entre 16 e 18 de novembro, no Shopping Iguatemi, na capital gaúcha. No próximo dia 06 de novembro, na Cervejaria Synergy (Rua Aparecida Nunes de Campos, 53), em Sorocaba, São Paulo, acontece o workshop “Cervejas com Defumação e Envelhecimento em Barril”. A atividade será comandada por Jerry Gnagy, da Against the Grain Brewery. Já no dia 12 de novembro, no Centro Empresarial do Rio de Janeiro, John Palmer, considerado o papa da homebrew, ministrará o workshop sobre “Fundamentos e Técnicas de Mosturação”. As atividades tem ingressos acessíveis e estão disponíveis pela plataforma sympla.com.br .
A promoção é da Matinê Cervejeira e antecipa o Festival da Cerveja POA, evento que traz a Porto Alegre nomes internacionais de peso para avaliar a produção artesanal brasileira com a Copa da Cerveja Poa e compartilhar conhecimento no Congresso da Cerveja Poa. Os três eventos acontecem de 14 a 18 de novembro, em Porto Alegre. O objetivo é fortalecer os produtores locais e estimular o setor artesanal, proporcionando um cenário de inspiração para cervejeiros e celebração para o público de todo país. Em 2018, o evento chega a sua segunda edição e espera reunir mais de 50 mil (20 mil) e 50 cervejarias. Mais informações no site www.matinecervejeira.com.br .

Programação completa:
06/11 – Workshop “Cervejas com Defumação e Envelhecimento em Barril” – Sorocaba, SP.
Antes de desembarcar em solo gaúcho para participar do Festival da Cerveja de Porto Alegre 2018, o cervejeiro Jerry Gnagy, da Against the Grain Brewery, fará um workshop exclusivo em Sorocaba, na Cervejaria Synergy. Gnagy vai compartilhar algumas das técnicas que utiliza em suas cervejas, discutirá conceitos básicos para a defumação em cerveja, assim como o envelhecimento em barris de madeira. A atividade integra a agenda pré-abertura da Synergy e os eventos de ativação do Festival da Cerveja POA.

Serviço:
Workshop “Cervejas com Defumação e Envelhecimento em Barril”
Cervejaria Synergy (Rua Aparecida Nunes de Campos, 53), em Sorocaba/SP
Terça-feira, 6 de novembro, às 18h30
Ingressos: custam R$ 100 e estão disponíveis no site sympla.com.br

12/ 11 – Workshop sobre “Fundamentos e Técnicas de Mosturação”. Rio de Janeiro, RJ.
Considerado o papa das cervejas feitas em casa, o engenheiro com experiência em programas espaciais, John Palmer é outro que fará uma parada antes de chegar em Porto Alegre. Autor do bestseller “How to Brew”, publicado em 1999 e com mais de 400 mil cópias vendidas no mundo, o mestre cervejeiro estará no Rio de Janeiro em 12 de novembro para falar sobre fundamentos e técnicas de Mosturação.
Essa iniciativa é uma parceria entre a OverHop, Mistura Clássica, Matinê Cervejeira e Copa (Festival) Cerveja de Porto Alegre.

Serviço:
Workshop sobre “Fundamentos e Técnicas de Mosturação”
Centro Empresarial Rio (Ed. Argentina, Praia de Botafogo), no Rio de Janeiro
Segunda, 12 de novembro, às 18h
Ingressos a R$ 120, disponíveis no site sympla.com.br